Ảnh minh họa vùng Munduk, không phải khuôn viên khách sạn.
Ảnh: Aaron Rentfrew, CC BY-SA 4.0
Munduk Moding Plantation · Gobleg, Bali, Indonesia
Ta theo cà phê, từ cây đến cốc
Ví dụ về báo cáo này kể về Munduk Moding Plantation, một khu nghỉ dưỡng được thành lập trên một đồn điền cà phê ở Gobleg, giữa các chuyến tham quan trồng trọt, nếm thử và những đỉnh cao của miền bắc Bali.
Trong 30 giây
Nơi chốn Một đồn điền cà phê rộng 5 ha ở vùng cao nguyên Gobleg, phía bắc Bali.
Con người Một hướng dẫn viên của đồn điền, chỉ được giới thiệu theo vai trò, không có tên hay lời nói bịa đặt.
Hoạt động Theo dõi cà phê từ khâu trồng đến rang, sau đó kết thúc bằng việc nếm thử theo hướng dẫn.
- Khởi đầu.
- Một dự án bắt đầu năm 2007 trên năm hecta của một đồn điền cà phê cũ.
- Đội ngũ.
- Khoảng 150 người, tất cả đều là người Bali theo thông tin từ khu nghỉ dưỡng.
- Mùa cà phê.
- Thu hoạch và sơ chế quả cà phê được công bố từ tháng 4 đến tháng 8.
- Trạng thái.
- Bài minh họa chưa trải nghiệm thực tế, được xây dựng từ nguồn chính thức.
Vì sao chúng tôi đến đây
Đồn điền Munduk Moding nằm trên một đồn điền cà phê cũ ở vùng cao nguyên Gobleg. Dự án bắt đầu vào năm 2007 trên diện tích 5 ha. Khu nghỉ dưỡng hôm nay công bố một đội ngũ hoàn toàn là người Bali gồm khoảng 150 người, sáu loại chỗ ở và một chương trình được xây dựng xoay quanh cà phê, những khu vườn, bí quyết và cảnh quan của miền bắc Bali.
Cà phê mang lại chủ đề cho câu chuyện. Chúng tôi bắt đầu từ trên cây, sau đó sấy khô, làm sạch và rang, sau đó kết thúc trong cốc. Hướng dẫn làm cho đường dẫn này có thể đọc được. Các sườn dốc, nhà xưởng và phòng được trồng mở ra thung lũng kết nối địa điểm, con người và hoạt động.
Kỳ nghỉ, theo từng giờ
Ba ngày, mười hai khoảnh khắc
Ngày 1 · Lên vùng cao
Làng Munduk: ảnh bối cảnh khu vực, không phải khuôn viên khách sạn.
Ảnh: Mike Dickison, CC BY 4.0
15:30
Con đường rời khỏi khu vực xây dựng và leo về phía Gobleg. Mặt tiền dần nhường chỗ cho đồn điền, sau đó các bức phù điêu chiếm nhiều không gian hơn trên kính chắn gió. Khách sạn quảng cáo cách Sân bay Quốc tế I Gusti Ngurah Rai khoảng 2,5 giờ, tùy thuộc vào điều kiện giao thông và đường sá. Khoảng cách này làm thay đổi cách tổ chức chuyến đi: Munduk trở thành điểm dừng chân ở phía bắc Bali, không phải là một đường vòng được thêm vào một ngày ở phía nam.
16:10
Chúng tôi đặt hành lý vào phòng Luxury Suite. Sơ đồ chính thức cho biết rộng 60 m2, sân hiên riêng, bồn tắm bằng đá mài, giường đôi hoặc 2 giường riêng biệt và tầm nhìn ra khu rừng cũng như thung lũng. Báo cáo tập trung vào những điều mà bảng kỹ thuật không nói đến: không gian để di chuyển, ánh sáng chiếu vào, nhiệt độ buổi tối và âm thanh của khu vườn. Đây là những chi tiết sẽ quyết định bạn có ở trên sân thượng hay không.
Thung lũng Munduk: bối cảnh khu vực, không phải tầm nhìn từ khách sạn.
Ảnh: Mike Dickison, CC BY 4.0
17:40
Các hồ bơi vô cực tạo nên địa lý của khu nghỉ dưỡng. Trước mặt họ, ánh mắt xuyên qua khu rừng, dãy núi để đến Biển Bali, theo lời giới thiệu của khách sạn. Một bức ảnh rộng là đủ để kết nối mặt nước, sự nhẹ nhõm và đường chân trời. Hình ảnh thứ hai gần như giống hệt không thêm gì cả. Thay vào đó, chúng tôi dành thời gian để hiểu tại sao độ cao lại quan trọng như lưu vực trong nhận thức về địa điểm.
Đinh hương phơi ở vùng Munduk, không nằm trong khuôn viên khách sạn.
Ảnh: Tinofrey, Public domain
19:30
Bữa tối đưa chúng ta đến nhà hàng MiMPi hoặc Warung Bongkot. Đầu tiên kết hợp ẩm thực địa phương và quốc tế; phần thứ hai nêu bật truyền thống ẩm thực của miền bắc Bali. Tại bàn ăn, bản báo cáo sẽ theo dõi các món ăn được gọi thực tế, nguyên liệu và mức độ ớt. Không có vé, ảnh hay ghi chú chụp tại chỗ thì không có biển số nào ghi tên. Câu hỏi vẫn còn cụ thể: sản phẩm của đồn điền chiếm vị trí nào trong bữa ăn?
Ngày 2 · Từ cây cà phê đến tách cà phê
Lối đi trong vùng Munduk, nằm ngoài Munduk Moding Plantation.
Ảnh: Mike Dickison, CC BY 4.0
7:00
Chúng tôi đi dạo quanh đồn điền trước bữa sáng. Chương trình chính thức cung cấp dịch vụ xem chim vào đầu ngày. Hướng dẫn viên đặt tên cho các loại cây trồng, giải thích địa hình và biến việc đi bộ thành đọc về địa điểm. Báo cáo chỉ ghi chú những loài thực sự được nhìn thấy và những lời nói được phép xuất bản. Ở đây, vai trò đã được xác nhận, nhưng cả danh tính lẫn lời nói đều không có: nhân vật do đó tự nguyện giữ nguyên tên và không có trích dẫn.
Canh tác cà phê tại Munduk: một đồn điền khác, không phải Munduk Moding Plantation.
Ảnh: Stefan Fussan, CC BY-SA 3.0
9:30
Chuyến tham quan cà phê chuyên sâu bắt đầu giữa những hàng cây. Đồn điền Munduk Moding công bố hành trình từ trồng trọt và thu hoạch đến sấy khô, làm sạch, rang và chuẩn bị. Sự biến đổi của quả anh đào được quan sát thấy trong quá trình thu hoạch, được biểu thị từ tháng 4 đến tháng 8. Chúng tôi theo dõi một đợt càng nhiều càng tốt. Mỗi bức ảnh hiển thị một bước cụ thể; văn bản giải thích những thay đổi tiếp theo mà không biến chuyến thăm thành kho máy móc.
11:15 sáng
Việc nếm thử có hướng dẫn sẽ kết thúc vòng lặp. Tại chỗ, chúng tôi sẽ ghi lại loại cà phê được phục vụ, phương pháp được sử dụng và những từ ngữ chính xác trong hướng dẫn, với sự đồng ý của anh ấy. Thông tin chính thức xác nhận việc nếm thử, nhưng không xác nhận những gì chúng ta sẽ cảm nhận được trong cốc. Lĩnh vực này sẽ phải trả lời hai câu hỏi: liệu chuyến thăm có rõ ràng đối với một người không biết gì về cà phê và liệu nó có còn mang lại điều gì đó cho một người nghiệp dư không?
Trồng đinh hương trong vùng Munduk: bối cảnh khu vực, không phải khuôn viên khách sạn.
Ảnh: Tinofrey, Public domain
14:30
Buổi chiều đi qua khu vườn hữu cơ. Chương trình chính thức giới thiệu chuyến tham quan các loại cây trồng và công dụng của chúng trong nấu ăn. Chúng tôi tìm kiếm sự liên tục giữa những gì phát triển, những gì được đưa lên đĩa và những gì được đưa trở lại vào phân trộn. Bức ảnh chiếc lá hoặc chiếc giỏ chỉ đi vào câu chuyện nếu nó giải thích một tục lệ. Một người khác chỉ cho người truyền đạt kiến thức này khi có sự đồng ý của họ. Khu vườn trở thành một sân khấu chứ không phải một vật trang trí.
17:00
Một ngày kết thúc tại Sunset Bar hoặc gần hố lửa ngoài trời. Trang web quảng cáo một số không gian mở trên địa hình cũng như các hố lửa gần gian hàng chính và Rasa Alam. Chúng tôi chọn người nói tốt nhất vào cuối ngày. Một bầu trời đầy màu sắc là chưa đủ: văn bản còn cho biết liệu không gian có mời bạn ở lại hay không, liệu nó có tĩnh lặng hay không và nó hòa nhập như thế nào với phần còn lại của khu nghỉ dưỡng.
Ngày 3 · Khách sạn xử lý rác thải như thế nào
9:00
Buổi sáng rời quán cà phê để đi làm xưởng. Đồn điền Munduk Moding trưng bày cách làm nến hoặc xà phòng từ dầu ăn đã qua sử dụng, làm việc với tre và tạo ra các đồ vật từ nhựa tái chế. Hội trường Cây xà phòng cũng kết hợp các yếu tố làm từ nhựa tái chế, thủy tinh và xi măng. Chúng tôi chọn xưởng, làm theo chất liệu và cử chỉ, sau đó hỏi những gì được xử lý tại chỗ.
11:30
Một chuyến tham quan cơ sở vật chất sẽ hoàn thành buổi hội thảo. Khách sạn tuyên bố sẽ phân loại rác thải, ủ phân hữu cơ, xử lý nước thải để tưới cho đồn điền và thu một phần nước mưa. Đây là những tuyên bố từ Đồn điền Munduk Moding, chưa phải là phát hiện của chúng tôi. Báo cáo phân biệt rõ ràng những gì chúng tôi quan sát được với những gì nhóm giải thích cho chúng tôi, ngay đến chú thích và dữ liệu có cấu trúc.
Hồ Tamblingan gần Munduk: bối cảnh khu vực, không phải Munduk Moding Plantation.
Ảnh: Stefan Fussan, CC BY-SA 3.0
15:00
Cảnh cuối quay lại phong cảnh. Hồ Tamblingan được cho là cách đó khoảng 10 phút lái xe, Bãi biển Lovina khoảng 40 phút. Một chuyến đi chơi thực tế sẽ quyết định chuyến đi nào kéo dài thời gian lưu trú tốt nhất. Chúng tôi không thực hiện một chuyến tham quan để hoàn thành câu chuyện. Đúng hơn, sự ra đi đặt ra câu hỏi hữu ích: chúng ta đến đây vì đồn điền hay để làm căn cứ cho phía bắc Bali? Chỉ có việc ở lại mới cho phép chúng tôi quyết định.
Phòng nghỉ
Khu nghỉ mát này cung cấp sáu loại. Suite Luxury có diện tích 60 m2 và chứa tối đa 3 người. Biệt thự có hồ bơi một phòng ngủ rộng 110 m2 và có thêm hồ bơi nước nóng, bể sục, phòng khách-ăn uống, lò sưởi, lều riêng và dịch vụ quản gia. Tại chỗ, chúng tôi sẽ kiểm tra nhiệt độ ban đêm, khoảng cách từ các khu vực chung, sự riêng tư, ánh sáng và việc sử dụng phòng tắm.
Làm gì
- Thực hiện chuyến tham quan chuyên sâu tới đồn điền và nếm thử.
- Ngắm chim vào sáng sớm.
- Tham gia vào xưởng sản xuất hoặc tái chế.
- Khám phá khu vườn hữu cơ và mối liên hệ của nó với ẩm thực.
Ăn uống
Trang web chính thức có Nhà hàng MiMPi, Warung Bongkot, Sunset Bar, Bamboo Clubhouse Café và Rasa Alam. Báo cáo chỉ nêu tên các món ăn đã thực sự được nếm thử, thành phần của chúng và mối liên hệ đã được xác minh với khu vườn. Đối với chúng tôi, không tiêu: bất kỳ món ăn cay tự nhiên nào cũng được báo cáo trước khi được khuyến nghị.
Không khí
Trên giấy tờ, đồn điền Munduk Moding tự nó hoạt động như một điểm đến. Các nguồn không nói tốc độ thực tế. Thời gian lưu trú phải đo mức độ tiếng ồn, việc sử dụng bể bơi, quyền tự chủ dành cho du khách và trình tự các hoạt động.
Vì thế
Cà phê tạo nên xương sống cho kỳ nghỉ: cây cối, cách chế biến, rang và nếm kể câu chuyện về cùng một địa điểm mà không lặp lại cùng một hình ảnh bốn lần.
Bạn sẽ mê nếu
- Bạn cống hiến cả một sân khấu cho những đỉnh cao của miền bắc Bali.
- Bạn muốn tìm hiểu một sản phẩm từ khâu trồng trọt đến khâu nếm thử.
- Bạn thích những khu vườn, nhà xưởng và đi dạo tại một địa chỉ chỉ hướng ra bãi biển.
Bỏ qua nếu
- Bạn đang tìm kiếm một căn cứ gần các bãi biển và cuộc sống về đêm của miền Nam.
- Bạn không muốn mất khoảng 2,5 giờ di chuyển từ sân bay.
- Bạn không hứng thú với việc ghé thăm quán cà phê và xưởng làm việc.
Nhận định của chúng tôi về Munduk Moding Plantation
Đồn điền Munduk Moding có tài liệu cho một báo cáo hoàn chỉnh, nhưng phần trình diễn này không phải là ý kiến sau khi bạn lưu trú. Các nguồn chính thức mô tả một đồn điền rộng 5 ha trước đây, một con đường cà phê hoàn chỉnh, một số loại phòng, xưởng, nhà hàng và khả năng tiếp cận nhất quán với sân khấu dành riêng ở phía bắc Bali.
Góc tốt nhất kết nối địa điểm, con người và hoạt động xung quanh quán cà phê. Việc đặt trước cũng do sự phong phú tương tự: một chương trình quá đầy đủ sẽ nhanh chóng chuyển câu chuyện thành một danh mục. Vì vậy, chúng tôi chọn một vài cảnh và theo dõi chúng đến cùng.
Định dạng này nhằm vào những du khách muốn biết họ đang ngủ ở đâu và khu nghỉ dưỡng đang làm gì trên lãnh thổ của mình. Phán quyết cuối cùng, chất lượng dịch vụ, giấc ngủ, ẩm thực, nhịp độ và mối quan hệ giữa giá cả và trải nghiệm vẫn được thiết lập tại chỗ.
Câu hỏi thường gặp
Đồn điền Munduk Moding tọa lạc ở đâu?
Đồn điền Munduk Moding nằm ở Gobleg, trên những ngọn đồi phía bắc Bali. Khách sạn quảng cáo cách Sân bay Quốc tế I Gusti Ngurah Rai khoảng 2,5 giờ lái xe, khoảng 10 phút đến Hồ Tambledan và khoảng 40 phút đến Bãi biển Lovina, tùy thuộc vào điều kiện giao thông và đường sá.
Trải nghiệm cà phê bao gồm những gì?
Trải nghiệm tuân theo các giai đoạn sản xuất chính, từ trồng trọt đến chuẩn bị. Chương trình chính thức đề cập đến việc thu hoạch, sấy khô, làm sạch, rang, chuẩn bị và hướng dẫn nếm thử. Sự biến đổi của quả anh đào có thể được quan sát trong quá trình thu hoạch, được công bố từ tháng 4 đến tháng 8.
Chọn phòng nào?
Luxury Suite có sân hiên và rộng 60 m2 không có hồ bơi riêng. Biệt thự có hồ bơi một phòng ngủ có diện tích 110 m2, hồ bơi nước nóng, bể sục và các khu vực sinh hoạt riêng biệt. Các hạng mục khác chào đón gia đình và các nhóm. Giá cả và tính sẵn có có thể được kiểm tra trên động cơ chính thức.
Resort có phù hợp cho gia đình không?
Khu nghỉ mát này cung cấp các biệt thự nhiều phòng ngủ cũng như các buổi hội thảo và hoạt động ngoài trời. Loại, sức chứa và độ tuổi của người tham gia phải được xác minh trước khi đặt chỗ. Cuộc biểu tình này không giúp đánh giá nhịp điệu của các gia đình hoặc sự an toàn của không gian.
Các hoạt động môi trường có được xác minh độc lập không?
Không, không phải trong cuộc biểu tình này. Việc phân loại, ủ phân, xử lý nước thải, thu hồi nước mưa và nhà xưởng đều được khách sạn mô tả. Báo cáo thực tế sẽ phân biệt những tuyên bố này với các công trình lắp đặt thực sự được quan sát.
Thông tin cần biết
| Tiêu chí | Đồn điền Munduk Moding |
|---|---|
| Trạng thái | Trình diễn biên tập, không phải là một kỳ nghỉ có kinh nghiệm |
| Vị trí | Gobleg, Buleleng, Bali, Indonesia |
| Truy cập | Khoảng 2,5 giờ từ sân bay, tùy theo điều kiện |
| Trải nghiệm miền Trung | Trồng, chế biến và nếm thử cà phê |
| Giá | Thay đổi tùy theo ngày và danh mục, hãy kiểm tra trên trang web chính thức |
Bài viết được chuyển ngữ và biên tập từ bản gốc tiếng Anh.
Địa chỉ
Munduk Moding Plantation
Resort dans une plantation de café · Gobleg, Buleleng, Bali, Indonésie
- Trạng thái
- Trình diễn biên tập, không phải là một kỳ nghỉ có kinh nghiệm
- Vị trí
- Gobleg, Buleleng, Bali, Indonesia
- Truy cập
- Khoảng 2,5 giờ từ sân bay, tùy theo điều kiện
- Trải nghiệm miền Trung
- Trồng, chế biến và nếm thử cà phê
- Giá
- Thay đổi tùy theo ngày và danh mục, hãy kiểm tra trên trang web chính thức
- Cách đến
- Đồn điền Munduk Moding nằm ở Gobleg, trên những ngọn đồi phía bắc Bali. Khách sạn quảng cáo cách Sân bay Quốc tế I Gusti Ngurah Rai khoảng 2,5 giờ lái xe, khoảng 10 phút đến Hồ Tambledan và khoảng 40 phút đến Bãi biển Lovina, tùy thuộc vào điều kiện giao thông và đường sá.
- Tọa độ
- 8.2393° N, 115.0693° Đ
8.2393° N, 115.0693° Đ
Phóng sự này được thực hiện như thế nào
Đây là bài viết minh họa và không phải là lời kể của một kỳ nghỉ đã được thực hiện. Văn bản dựa trên các nguồn chính thức có trong siêu dữ liệu. Nó không mô tả một lần lưu trú miễn phí, một lần lưu trú có trả tiền hay trải nghiệm của Lived Travel. Những đánh giá tại chỗ chưa được đưa vào bài viết.
Chúng tôi không có gì để bán cho bạn. Chúng tôi chỉ muốn chia sẻ những trải nghiệm đáng giá mà mình may mắn có được.
Tom và Julie
