ภาพประกอบภูมิภาค Munduk ไม่ใช่พื้นที่ของโรงแรม
ภาพ: Aaron Rentfrew, CC BY-SA 4.0
Munduk Moding Plantation · Gobleg บาหลี อินโดนีเซีย
เราติดตามกาแฟจากต้นสู่แก้ว
ตัวอย่างการรายงานนี้นำเสนอ Munduk Moding Plantation ซึ่งเป็นรีสอร์ทที่ตั้งอยู่บนไร่กาแฟใน Gobleg ระหว่างทัวร์พืชผล การชิม และความสูงของทางตอนเหนือของบาหลี
สรุปใน 30 วินาที
สถานที่ ไร่กาแฟขนาด 5 เฮกตาร์บนที่สูงของ Gobleg ทางตอนเหนือของบาหลี
ผู้คน ไกด์ประจำไร่ซึ่งระบุเฉพาะบทบาท โดยไม่แต่งชื่อหรือคำพูด
กิจกรรม ติดตามกาแฟตั้งแต่การเพาะปลูกจนถึงการคั่ว จากนั้นปิดท้ายด้วยการชิมพร้อมไกด์
- จุดเริ่มต้น
- โครงการเริ่มในปี 2007 บนพื้นที่ห้าเฮกตาร์ของไร่กาแฟเก่า
- ทีมงาน
- รีสอร์ตระบุว่ามีพนักงานประมาณ 150 คน และทั้งหมดเป็นชาวบาหลี
- ฤดูกาแฟ
- มีการเก็บเกี่ยวและแปรรูปผลกาแฟตั้งแต่เดือนเมษายนถึงสิงหาคม
- สถานะ
- บทความสาธิตที่ไม่ได้มาจากการเข้าพักจริง และสร้างจากแหล่งข้อมูลทางการ
ทำไมเราจึงมาที่นี่
Munduk Moding Plantation ครอบครองอดีตสวนกาแฟบนที่สูงของ Gobleg โครงการนี้เริ่มต้นในปี พ.ศ. 2550 (ค.ศ. 2007) บนพื้นที่ 5 เฮกตาร์ วันนี้รีสอร์ทได้ประกาศทีมงานชาวบาหลีทั้งหมดประมาณ 150 คน ที่พัก 6 ประเภท และโปรแกรมที่สร้างขึ้นเกี่ยวกับกาแฟ สวน องค์ความรู้ และภูมิทัศน์ทางตอนเหนือของบาหลี
กาแฟช่วยให้เรื่องราวมีเรื่องราว เราเริ่มต้นจากต้นไม้ ตามด้วยการทำให้แห้ง การทำความสะอาด และการคั่ว จากนั้นจึงจบในถ้วย คำแนะนำทำให้เส้นทางนี้สามารถอ่านได้ ทางลาดที่ปลูกไว้ เวิร์กช็อป และห้องต่างๆ ที่เปิดออกสู่หุบเขาเชื่อมโยงสถานที่ บุคคล และกิจกรรม
การเข้าพัก ทีละชั่วโมง
สาม วัน, สิบสอง ช่วงเวลา
วันที่ 1 · ขึ้นสู่พื้นที่สูง
หมู่บ้านมุนดุก: ภาพบริบทของพื้นที่ ไม่ใช่บริเวณโรงแรม
ภาพ: Mike Dickison, CC BY 4.0
15:30 น.
ถนนจะออกจากพื้นที่ที่สร้างขึ้นและปีนขึ้นไปทาง Gobleg ด้านหน้าของอาคารจะค่อยๆ หลีกทางให้กับสวน จากนั้นส่วนนูนจะใช้พื้นที่ในกระจกหน้ารถมากขึ้น โรงแรมอยู่ห่างจากสนามบินนานาชาติ I Gusti Ngurah Rai ประมาณ 2.5 ชั่วโมง ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสภาพการจราจรและสภาพถนน ระยะทางนี้เปลี่ยนวิธีจัดทริป โดยมุนดุกกลายเป็นจุดแวะพักทางตอนเหนือของบาหลี ไม่ใช่ทางอ้อมเพิ่มให้กับวันทางตอนใต้
16:10 น.
เรานำสัมภาระไปไว้ในห้อง Luxury Suite แผนอย่างเป็นทางการระบุพื้นที่ 60 ตร.ม. มีระเบียงส่วนตัว อ่างอาบน้ำหินขัด เตียงคู่หรือเตียงแยก 2 เตียง และวิวป่าและหุบเขา รายงานมุ่งเน้นไปที่สิ่งที่เอกสารทางเทคนิคไม่ได้กล่าวไว้: พื้นที่สำหรับเคลื่อนที่ แสงที่เข้ามา อุณหภูมิยามเย็น และเสียงของสวน นี่คือรายละเอียดที่จะตัดสินใจว่าคุณจะพักบนระเบียงหรือไม่
หุบเขามุนดุก: บริบทของพื้นที่ ไม่ใช่วิวจากโรงแรม
ภาพ: Mike Dickison, CC BY 4.0
17:40 น.
สระว่ายน้ำแบบอินฟินิตี้สร้างลักษณะทางภูมิศาสตร์ของรีสอร์ท เบื้องหน้าพวกเขาจ้องมองข้ามป่าและภูเขาไปยังทะเลบาหลีตามการนำเสนอของโรงแรม ภาพถ่ายมุมกว้างก็เพียงพอที่จะเชื่อมโยงสายน้ำ ภาพนูนต่ำ และเส้นขอบฟ้าเข้าด้วยกัน รูปภาพที่สองที่เกือบจะเหมือนกันไม่ได้เพิ่มอะไรเลย แต่เราใช้เวลาทำความเข้าใจว่าทำไมระดับความสูงจึงมีความสำคัญพอๆ กับแอ่งน้ำในการรับรู้สถานที่
การตากกานพลูในภูมิภาค Munduk ไม่ใช่พื้นที่ของโรงแรม
ภาพ: Tinofrey, Public domain
19:30 น.
อาหารเย็นพาเราไปที่ร้านอาหาร MiMPi หรือวรุงบงกช ห้องแรกผสมผสานอาหารท้องถิ่นและอาหารนานาชาติ ส่วนที่สองเน้นย้ำถึงประเพณีการทำอาหารของบาหลีตอนเหนือ ที่โต๊ะ รายงานจะติดตามอาหารที่สั่งจริง ส่วนผสม และระดับพริก หากไม่มีตั๋ว รูปถ่าย หรือบันทึก ณ สถานที่ ป้ายทะเบียนก็ไม่ได้รับชื่อ คำถามยังคงเป็นรูปธรรม: ผลิตภัณฑ์จากไร่กินพื้นที่ใดในมื้ออาหาร
วันที่ 2 · จากต้นกาแฟสู่ถ้วย
เส้นทางในภูมิภาคมุนดุก อยู่นอก Munduk Moding Plantation
ภาพ: Mike Dickison, CC BY 4.0
07:00 น.
เราเดินไปรอบๆ ไร่ก่อนอาหารเช้า โปรแกรมอย่างเป็นทางการเปิดให้ชมนกตั้งแต่เช้าตรู่ ไกด์จะตั้งชื่อพืชผล อธิบายภูมิประเทศ และเปลี่ยนการเดินไปสู่การอ่านเกี่ยวกับสถานที่ รายงานระบุเฉพาะชนิดพันธุ์ที่เห็นจริงและคำพูดที่ได้รับอนุญาตให้ตีพิมพ์เท่านั้น ที่นี่ บทบาทได้รับการยืนยัน แต่ไม่มีตัวตนหรือคำพูด ดังนั้นตัวละครจึงสมัครใจโดยไม่มีชื่อและไม่มีคำพูด
การปลูกกาแฟในมุนดุก: เป็นอีกสวนหนึ่ง ไม่ใช่ Munduk Moding Plantation
ภาพ: Stefan Fussan, CC BY-SA 3.0
09:30 น.
ทัวร์กาแฟเชิงลึกเริ่มต้นขึ้นท่ามกลางต้นไม้ Munduk Moding Plantation ประกาศการเดินทางตั้งแต่การปลูกและการเก็บเกี่ยว ไปจนถึงการทำให้แห้ง การทำความสะอาด การคั่ว และการเตรียม เชอร์รี่จะมีการเปลี่ยนแปลงระหว่างการเก็บเกี่ยว ซึ่งแสดงตั้งแต่เดือนเมษายนถึงสิงหาคม เราติดตามชุดเดียวให้มากที่สุด ภาพถ่ายแต่ละภาพแสดงขั้นตอนเฉพาะ ข้อความอธิบายว่าจะมีการเปลี่ยนแปลงอะไรต่อไป โดยไม่เปลี่ยนการเยี่ยมชมเป็นสินค้าคงคลังของเครื่องจักร
11:15 น.
การชิมแบบมีไกด์ปิดการวนซ้ำ ในสถานที่ เราจะจดบันทึกกาแฟที่เสิร์ฟ วิธีการใช้ และคำพูดของไกด์ตามข้อตกลงของเขา ข้อมูลอย่างเป็นทางการยืนยันการชิม แต่ไม่ใช่สิ่งที่เราจะรับรู้ในถ้วย ภาคสนามจะต้องตอบคำถามสองข้อ: การมาเยือนยังคงชัดเจนสำหรับผู้ที่ไม่รู้อะไรเกี่ยวกับกาแฟ และยังนำอะไรมาสู่มือสมัครเล่นหรือไม่?
การปลูกกานพลูในภูมิภาคมุนดุก: บริบทของพื้นที่ ไม่ใช่บริเวณโรงแรม
ภาพ: Tinofrey, Public domain
14:30 น.
ช่วงบ่ายผ่านสวนออร์แกนิก โปรแกรมอย่างเป็นทางการนำเสนอทัวร์พืชผลและการนำไปใช้ในการปรุงอาหาร เรามองหาความต่อเนื่องระหว่างสิ่งที่งอก สิ่งที่มาถึงจาน และสิ่งที่กลับเข้าไปในปุ๋ยหมัก ภาพถ่ายใบไม้หรือตะกร้าจะเข้าสู่เรื่องราวก็ต่อเมื่อมันอธิบายการปฏิบัติเท่านั้น อีกคนหนึ่งแสดงบุคคลที่ถ่ายทอดความรู้นี้เฉพาะเมื่อมีข้อตกลงเท่านั้น สวนกลายเป็นเวที ไม่ใช่การตกแต่ง
17:00 น.
สิ้นสุดวันของคุณที่ Sunset Bar หรือใกล้หลุมไฟกลางแจ้ง เว็บไซต์นี้โฆษณาพื้นที่เปิดโล่งหลายแห่งบนธรณีสัณฐาน เช่นเดียวกับหลุมไฟใกล้กับศาลาหลักและราซาอาลัม เราเลือกคนที่บอกจุดสิ้นสุดของวันได้ดีที่สุด ท้องฟ้าหลากสีสันยังไม่เพียงพอ ข้อความยังระบุด้วยว่าพื้นที่ดังกล่าวเชิญชวนให้คุณอยู่หรือไม่ หากยังคงความสงบ และผสมผสานกับส่วนอื่นๆ ของรีสอร์ทได้อย่างไร
วันที่ 3 · โรงแรมจัดการขยะอย่างไร
09:00 น.
เช้าออกจากร้านกาแฟไปเวิร์คช็อป Munduk Moding Plantation จัดแสดงการผลิตเทียนหรือสบู่จากน้ำมันปรุงอาหารที่ใช้แล้ว การใช้ไม้ไผ่ และการสร้างสรรค์สิ่งของต่างๆ จากพลาสติกรีไซเคิล นอกจากนี้ Soap Tree Workshop Hall ยังมีองค์ประกอบที่ทำจากพลาสติก แก้ว และซีเมนต์รีไซเคิลอีกด้วย เราเลือกเวิร์คช็อป ปฏิบัติตามเนื้อหาและท่าทาง จากนั้นถามว่ามีการประมวลผลอะไรบ้างที่ไซต์งาน
11:30 น.
การทัวร์ชมสิ่งอำนวยความสะดวกทำให้เวิร์กช็อปเสร็จสมบูรณ์ โรงแรมอ้างว่าคัดแยกขยะ หมักอินทรียวัตถุ บำบัดน้ำเสียเพื่อชลประทานในสวน และรวบรวมน้ำฝนบางส่วน นี่เป็นข้อความจาก Munduk Moding Plantation แต่ยังไม่ใช่ผลการวิจัยของเรา รายงานจะแยกสิ่งที่เราสังเกตออกจากสิ่งที่ทีมอธิบายให้เราฟังอย่างชัดเจน ไปจนถึงคำบรรยายและข้อมูลที่มีโครงสร้าง
ทะเลสาบทัมบลิงันใกล้มุนดุก: บริบทของพื้นที่ ไม่ใช่ Munduk Moding Plantation
ภาพ: Stefan Fussan, CC BY-SA 3.0
15:00 น.
ฉากสุดท้ายกลับคืนสู่ภูมิทัศน์ มีรายงานว่าทะเลสาบ Tamblingan ใช้เวลาขับรถประมาณ 10 นาที หาด Lovina ประมาณ 40 นาที การออกนอกบ้านจริงจะเป็นตัวตัดสินว่าอันไหนจะขยายเวลาการเข้าพักได้ดีที่สุด เราไม่ได้ไปเที่ยวเพื่อจบเรื่อง แต่การจากไปทำให้เกิดคำถามที่เป็นประโยชน์: เรามาที่นี่เพื่อปลูกป่าหรือเป็นฐานสำหรับเกาะบาหลีตอนเหนือ? การเข้าพักเท่านั้นที่ทำให้เราตัดสินใจได้
ห้องพัก
รีสอร์ทมีหกประเภท ห้องลักชัวรีสวีทมีขนาด 60 ตร.ม. และเข้าพักได้สูงสุด 3 คน พูลวิลลาแบบหนึ่งห้องนอนมีขนาด 110 ตร.ม. และมีสระน้ำอุ่น อ่างจากุซซี่ ห้องนั่งเล่น-รับประทานอาหาร เตาผิง ศาลาส่วนตัว และบริการพ่อบ้าน ในสถานที่ เราจะทดสอบอุณหภูมิตอนกลางคืน ระยะทางจากพื้นที่ส่วนกลาง ความเป็นส่วนตัว แสงสว่าง และการใช้ห้องน้ำ
กิจกรรมที่น่าทำ
- ติดตามการเยี่ยมชมสวนแบบเจาะลึกและชิม
- ดูนกยามเช้า
- เข้าร่วมเวิร์คช็อปการผลิตหรือการรีไซเคิล
- สำรวจสวนออร์แกนิกและความเชื่อมโยงกับอาหาร
อาหาร
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการประกอบด้วยร้านอาหาร MiMPi, วรุงบงกช, Sunset Bar, Bamboo Clubhouse Café และ Rasa Alam รายงานจะระบุเฉพาะอาหารที่ได้ลิ้มรสจริง ส่วนผสม และความเชื่อมโยงกับสวนที่ได้รับการตรวจสอบแล้ว สำหรับเรา Zero Pepper: ควรรายงานอาหารจานเผ็ดตามธรรมชาติก่อนที่จะแนะนำ
บรรยากาศ
บนกระดาษ Munduk Moding Plantation ทำหน้าที่เป็นจุดหมายปลายทางในตัวเอง แหล่งข่าวไม่ได้บอกจังหวะที่แท้จริง การเข้าพักจะต้องวัดระดับเสียง การใช้สระว่ายน้ำ ความเป็นอิสระของผู้เดินทาง และลำดับกิจกรรม
นี่คือเหตุผล
กาแฟเป็นกระดูกสันหลังของการเข้าพัก ต้นไม้ การแปรรูป การคั่ว และการชิม บอกเล่าเรื่องราวของสถานที่เดียวกันโดยไม่ต้องทำซ้ำภาพเดียวกันสี่ครั้ง
คุณจะรักที่นี่ถ้า
- คุณอุทิศทั้งเวทีให้กับความสูงของบาหลีตอนเหนือ
- คุณชอบที่จะเข้าใจผลิตภัณฑ์ตั้งแต่การเพาะปลูกไปจนถึงการชิม
- คุณชอบสวน เวิร์กช็อป และการเดินในที่ซึ่งหันไปทางชายหาดเท่านั้น
ข้ามไปได้ถ้า
- คุณกำลังมองหาฐานใกล้ชายหาดและสถานบันเทิงยามค่ำคืนของภาคใต้
- คุณไม่ต้องการใช้เวลารับส่งจากสนามบินประมาณ 2.5 ชั่วโมง
- คุณไม่สนใจที่จะเยี่ยมชมร้านกาแฟและเวิร์คช็อป
ความเห็นของเราเกี่ยวกับ Munduk Moding Plantation
Munduk Moding Plantation มีเอกสารสำหรับรายงานฉบับสมบูรณ์ แต่การสาธิตนี้ไม่ใช่ความคิดเห็นหลังจากที่คุณเข้าพัก แหล่งข้อมูลอย่างเป็นทางการกล่าวถึงพื้นที่เพาะปลูกในอดีตขนาด 5 เฮกตาร์ เส้นทางดื่มกาแฟที่สมบูรณ์ ห้องพักหลายประเภท เวิร์คช็อป ร้านอาหาร และทางเข้าที่สอดคล้องกับเวทีเฉพาะทางตอนเหนือของบาหลี
มุมที่ดีที่สุดเชื่อมโยงสถานที่ บุคคล และกิจกรรมรอบๆ ร้านกาแฟ การจองนี้มีสาเหตุมาจากความสมบูรณ์ที่เหมือนกัน: รายการเต็มรูปแบบมากเกินไปจะเปลี่ยนเรื่องราวให้เป็นแคตตาล็อกอย่างรวดเร็ว เราเลยเลือกฉากมาไม่กี่ฉากแล้วติดตามจนจบ
รูปแบบนี้มุ่งเป้าไปที่นักเดินทางที่ต้องการทำความเข้าใจว่าพวกเขานอนอยู่ที่ไหนและรีสอร์ทกำลังทำอะไรกับอาณาเขตของตน คำตัดสินขั้นสุดท้าย คุณภาพของการบริการ การนอนหลับ อาหาร ความเร็ว และความสัมพันธ์ระหว่างราคาและประสบการณ์ ยังคงต้องได้รับการพิจารณา ณ สถานที่
คำถามที่พบบ่อย
ที่ตั้งของ Munduk Moding Plantation อยู่ที่ไหน?
Munduk Moding Plantation ตั้งอยู่ใน Gobleg บนเนินเขาทางตอนเหนือของบาหลี โรงแรมโฆษณาว่าใช้เวลาเดินทางโดยรถยนต์ประมาณ 2.5 ชั่วโมงจากสนามบินนานาชาติ I Gusti Ngurah Rai ประมาณ 10 นาทีไปยังทะเลสาบ Tamblingan และประมาณ 40 นาทีไปยังหาด Lovina ขึ้นอยู่กับการจราจรและสภาพถนน
ประสบการณ์การดื่มกาแฟประกอบด้วยอะไรบ้าง?
ประสบการณ์เป็นไปตามขั้นตอนหลักของการผลิต ตั้งแต่การปลูกจนถึงการเตรียมการ โปรแกรมอย่างเป็นทางการกล่าวถึงการเก็บเกี่ยว การอบแห้ง การทำความสะอาด การคั่ว การเตรียม และการชิมพร้อมคำแนะนำ สามารถสังเกตการเปลี่ยนแปลงของเชอร์รี่ได้ในระหว่างการเก็บเกี่ยว โดยประกาศตั้งแต่เดือนเมษายนถึงเดือนสิงหาคม
เลือกห้องไหน?
ห้องลักชัวรี่สวีทมีระเบียงขนาด 60 ตร.ม. ไม่มีสระว่ายน้ำส่วนตัว พูลวิลล่า 1 ห้องนอนมีพื้นที่ 110 ตร.ม. สระว่ายน้ำอุ่น อ่างจากุซซี่ และพื้นที่นั่งเล่นแยกเป็นสัดส่วน หมวดหมู่อื่นๆ ยินดีต้อนรับครอบครัวและกลุ่ม สามารถตรวจสอบราคาและห้องว่างได้จากเครื่องยนต์อย่างเป็นทางการ
รีสอร์ทนี้เหมาะสำหรับครอบครัวหรือไม่?
รีสอร์ทให้บริการวิลลาหลายห้องนอน เวิร์กช็อป และกิจกรรมกลางแจ้ง ต้องตรวจสอบหมวดหมู่ ความจุ และอายุของผู้เข้าร่วมก่อนทำการจอง การสาธิตนี้ไม่ได้ทำให้สามารถประเมินจังหวะของครอบครัวหรือความปลอดภัยของพื้นที่ได้
แนวปฏิบัติด้านสิ่งแวดล้อมได้รับการตรวจสอบอย่างเป็นอิสระหรือไม่?
ไม่ ไม่ใช่ในการสาธิตนี้ โรงแรมจะอธิบายการคัดแยก การทำปุ๋ยหมัก การบำบัดน้ำเสีย การนำน้ำฝนกลับมาใช้ใหม่ และการประชุมเชิงปฏิบัติการ การรายงานตามจริงจะแยกแยะข้อความเหล่านี้จากการติดตั้งที่สังเกตได้จริง
ข้อมูลสำคัญ
ตารางนี้สรุปข้อมูลสำคัญที่ยืนยันได้ในบทความสาธิต
| เกณฑ์ | ไร่มันดั๊ค โมดิง |
|---|---|
| สถานะ | บทบรรณาธิการสาธิตไม่ใช่ผู้มีประสบการณ์เข้าพัก |
| ที่ตั้ง | Gobleg, Buleleng, บาหลี, อินโดนีเซีย |
| เข้าถึง | ห่างจากสนามบินประมาณ 2.5 ชั่วโมง แล้วแต่เงื่อนไข |
| ประสบการณ์กลาง | การปลูก แปรรูป และชิมกาแฟ |
| ราคา | ตัวแปรขึ้นอยู่กับวันที่และหมวดหมู่ ตรวจสอบบนเว็บไซต์อย่างเป็นทางการ |
บทความนี้ปรับจากต้นฉบับภาษาอังกฤษ
ข้อความนี้เป็นการสาธิตด้วยสคริปต์โดยอ้างอิงจากแหล่งข้อมูลอย่างเป็นทางการที่ลงวันที่ในข้อมูลเมตา ไม่ได้อธิบายถึงการเข้าพักฟรี การเข้าพักแบบชำระเงิน หรือประสบการณ์ที่ได้รับจาก Lived Travel
ที่อยู่
Munduk Moding Plantation
Resort dans une plantation de café · Gobleg, Buleleng, Bali, Indonésie
- พิกัด
- 8.2393° S, 115.0693° E
8.2393° S, 115.0693° E
แผนที่ฐาน: Natural Earth
เรื่องนี้ทำขึ้นอย่างไร
เราไม่มีอะไรจะขายให้คุณ เราแค่อยากแบ่งปันประสบการณ์ดี ๆ ที่เราโชคดีได้ใช้ชีวิต
Tom และ Julie